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Omas Apfelkuchen | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von kaktus1

 


Omas Apfelkuchen | bestes Rezept

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Zutaten für 4 Portion(en)
6 mittlere(s,r)   Äpfel
4 mittlere(s,r)   Eiweiß
1 mittlere(s,r)   Eigelb
1 Flasche(n)   Rumaroma
1 Hand voll   Rosinen
6 EL   Milch
0,5 Tasse(n)   Sahne
0,5 Tasse(n)   Sauerrahm  

(alternativ: Schmand)


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Einfache Zubereitung

  • Äpfel schälen und entkernen. Dann in Scheiben schneiden und das Rumaroma darüber träufeln. Vanillepudding mit Zucker, Eigelb und Milch verrühren, dann die Sahne, saure Sahne, sowie die Rosinen dazugeben. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig drunterheben.
    Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die Äpfel einschichten und die Masse gleichmäßig drüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C 30 Minuten backen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

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kaktus1




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