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Grießpudding mit leckeren Erdbeeren | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Nassau

 


Grießpudding mit leckeren Erdbeeren | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
500 ml   Milch  

(alternativ: Magermilch)

1 Prise(n)   Salz
125 g   Grieß
50 g   Butter, flüssig
50 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
2 Stk.   Eier
500 g   Erdbeeren  

(alternativ: Obst)

1 mittlere(s,r)   Zitrone(n)
150 ml   erdbeerlikör

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Einfache Zubereitung

  • Die Milch mit dem Salz in einen Tpof geben, zum Kochen bringen, den Grieß einrühren und unter ständigem Rühren ausquellen lassen.
    Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern in eine Schüssel geben und zu Schaum aufschlagen. Grieß noch warm mit der Schaummasse vermischen, in hübsche Schälchen füllen und erkalten lassen.
    Die frischen Erbeeren putzen, waschen in kleine Stücke schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und in eine Schüssel geben.
    Den Erdbeerlikör mit dem Vanillezucker glattrühren, gleichmäßig auf den Erdbeeren verteilen und 15 min. im Kühlschrank ziehen lassen.
    Den Grießpudding hübsch anrichten, mit den marinierten Erdbeeren überziehen, ausgarnieren, servieren.


Wenn ihr euch für die Zubereitung etwas mehr Zeit nehmen möchtet, dann trennt das Eigelb vom Eiweiß. Gebt zuvor nur die Eigelbe unter den Grieß, schlagt dann das Eiweiß steif und zieht das Eiweiß zum Schluß darunter, wird noch lockerer. Für Kinder die Speise natürlich ohne Alkohol! Viel Vergnügen!

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Genial einfach und super lecker!!!

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Grießpudding mit leckeren Erdbeeren wurde bereits 1640 Mal nachgekocht!

 

Nassau




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