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Erdbeer-Sekt-Konfitüre | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von keepclean

 


Erdbeer-Sekt-Konfitüre | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Gelierzucker 2:1
250 ml   Sekt, trocken
750 g   Erdbeeren

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Einfache Zubereitung

  • Erdbeeren putzen, entstielen und klein würfeln. Mit Sekt und Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut mischen und unter gelegentlichem Umrühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann nach Bedarf abschäumen. Sofort randvoll in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, fest verschließen und 5 Minuten auf den Deckel gewendet stehen lassen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Erdbeer-Sekt-Konfitüre wurde bereits 1369 Mal nachgekocht!

 

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