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Blaubeerpfannkuchen | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von 140207

 


Blaubeerpfannkuchen | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
350 g   Weizenmehl
1 Packung(en)   Backpulver
2 mittlere(s,r)   Eier
1 EL   Zucker
1 TL   Salz
300 ml   Vollmilch
100 ml   Blaubeeren
3 TL   Butter, flüssig  

(alternativ: Sonnenblumenöl)


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Einfache Zubereitung

  • Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, Zucker und Salz hinzugeben. Mit den Eiern und der Milch zu einer dünnflüssigen Masse rühren, mindestens zehn Minuten ruhen lassen. Blaubeeren hinzugeben. Die Pfannkuchen in einer möglichst kleinen Pfanne in Butter oder Öl goldgelb backen. Puderzucker fein darüber sieben.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Blaubeerpfannkuchen wurde bereits 3340 Mal nachgekocht!

 

140207




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