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Erdbeercreme | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von Tatze1

 


Erdbeercreme | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Erdbeeren
100 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
6 Blatt   Blattgelatine
200 ml   Schlagsahne
125 ml   Wasser

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Einfache Zubereitung

  • Die gewaschenen Erdbeeren grob mit dem Pürierstab zerkleinern. Zucker und Vanillezucker zur Erdbeermasse geben. Durchziehen lassen.

    In der Zwischenzeit die Gelatine einweichen, in heißem Wasser auflösen und mit der Erdbeermasse vermengen und kaltstellen.

    Schlagsahne steifschlagen. Wenn die Erdbeermasse anfängt, dick zu werden, die steife Schlagsahne unterziehen.


Man kann mehr oder weniger Zucker nehmen, das ist Geschmackssache.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Erdbeercreme wurde bereits 2923 Mal nachgekocht!

 

Tatze1




 
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