Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Muffins | 

Rübli Apfel Muffins | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von sonnenblume71

 


Rübli Apfel Muffins | Kuchen und Gebäck

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
2 Stk.   Eier
150 g   Zucker
125 g   neutrales Öl
125 ml   Buttermilch
400 g   Mehl
4 TL   Backpulver
200 g   Karotten
1 Stk.   Apfel
1 EL   Zitronensaft

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Die Eier mit Zucker schaumig rühren. Öl dazu geben und weiterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eimasse ziehen. Gut verrühren. Die Möhren putzen, schälen und fein raspeln. Genauso mit dem Apfel vorgehen. Zitronensaft darüber träufeln. Möhren- und Apfelraspel zum restlichen Teig geben und gut vermischen. Die Buttermilch unterrühren. In eine gut gefettete Muffinsform geben und etwa 40 - 45 Minuten backen.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 30 Minuten
 

Rübli Apfel Muffins wurde bereits 221 Mal nachgekocht!

 

sonnenblume71




 
>