Zitronen-Mousse-Dessert

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kalte Milch und ebenfalls kalte Schlagsahne abmessen und in einen mit heißem Wasser ausgespülten hohen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren.
    Dann alle 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Konfitüre durch ein Sieb streichen, verrühren und auf 4 Dessertgläser verteilen.
    Mousse darauffüllen und mit einem Holzstäbchen die Konfitüre innen am Glasrand rundherum hochziehen.
    Gläser mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.