Loading...Pudding-Sonne mit Mandarinen und Pistazien
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Nektarinen waschen und entsteinen. Eine Nektarine in Spalten schneiden und im Kreis in eine kalte Glasschüssel mit einem Inhalt von ca. 500 ml Inhalt legen. Die andere Nektarine klein würfeln.
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2Den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten, aber 350 ml Milch zufügen. Erst den Joghurt unter den noch warmen Pudding geben und danach die restlichen Nektarinenwürfel unterziehen.
Anschließend den Pudding in die Schale füllen und zum Kühlen für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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3Ist der Pudding fest geworden, wird er vorsichtig aus der Schüssel gelöst und auf eine Platte oder Teller gestürzt. Mit Pistazien garnieren.
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