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Köstliche Mascarpone-Erdbeer-Creme für Gäste | Mousses & Cremes Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstliche Mascarpone-Erdbeer-Creme für Gäste | Mousses & Cremes

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   TK-Erdbeeren  

(alternativ: TK-Himbeeren)

4 Stk.   Feigen
5 EL   Orangenlikör
400 g   Mascarpone
250 g   Magerquark
100 g   Puderzucker
6 EL   Zitronensaft
75 ml   Kalter Kaffee
1 Flasche(n)   Vanillearoma
50 g   Zartbitterschokolade

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Normale Zubereitung

  • Die Erdbeeren auftauen lassen, Feigen waschen, putzen und in Spalten schneiden. Erdbeeren halbieren, das Obst mit Orangenlikör beträufeln und durchziehen lassen.
    Mascarpone, Magerquark, Puderzucker, Zitronensaft, kalten Kaffee und Vanille-Aroma verrühren. Die Früchte, bis auf einige zum Verzieren, in eine Form füllen und die Mascarponecreme darauf glattstreichen.
    Von der Schokolade mit einem Sparschäler Röllchen abziehen und auf die Creme streuen. Mit restlichen Früchten verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
500 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Köstliche Mascarpone-Erdbeer-Creme für Gäste wurde bereits 381 Mal nachgekocht!

 

ilska




 
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