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Erdbeer-Mascarpone-Creme

Zutaten für 1 Personen

250 g Mascarpone
500 g Erdbeeren
2 EL Zucker

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Zubereitung

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1

Fertig

Vier Erdbeeren zur Dekoration zurücklegen. Die Hälfte der restlichen Erdbeeren je nach Geschmack mit oder ohne Zucker pürieren.

Die andere Hälfte der Erdbeeren mit der Mascarpone und dem Zucker pürieren. Abwechselnd das Erdbeerpüree und die Mascarponecreme in Dessertgläser füllen. Mit den ganzen Früchten garnieren.

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