Rezept Hochladen

Jedes Jahr am 25. Oktober findet einer unserer liebsten “Feiertage” statt: der Weltnudeltag! Warum uns das so freut? Es ist die perfekte Gelegenheit, sich den ganzen Tag lang durch die verschiedensten Pasta Gerichte zu probieren! Weiter unten findet ihr viele Nudel Rezepte, die euch nicht nur am Weltnudeltag, sondern auch das restliche Jahr über zum Schlemmen einladen. Seid gespannt, welche Rezepte wir für euch gezaubert haben! Zudem gibt’s wie immer spannende Fakten über Nudeln, die ihr vielleicht noch gar nicht kanntet und obendrauf haben wir ein Pasta-Food Horoskop für euch kreiert. Schau gleich mal nach, welche Nudeln zu deinem Sternzeichen passen!

Pasta – Wusstest du, dass …

  1. … jeder in Deutschland durchschnittlich 8 kg Nudeln pro Jahr isst? In Italien sind es sogar rund 25 kg! Wie oft isst du Nudeln?
  2. … Nudeln wahrscheinlich aus China und nicht aus Italien stammen? In China wurden nämlich die ältesten Nudel-Funde ausgegraben, die wir derzeit kennen.
  3. … man Nudeln nicht nur aus Getreide herstellen kann? Es gibt sie z.B. auch aus Linsen- und Kichererbsenmehl – besonders interessant für alle, die auf Gluten verzichten wollen oder müssen oder sich Low Carb ernähren.
  4. … bunte Nudeln mit natürlichen Zutaten gefärbt werden und keine Farbstoffe zum Einsatz kommen? Für rote Nudeln verwendet man Tomatenmark, grüne werden mit Spinat gefärbt, für gelbe kommt Safran oder Eigelb zum Einsatz und schwarz werden sie, wenn man die Tinte von Tintenfischen hinzufügt.
  5. … es allein in Deutschland ungefähr 100 verschiedene Nudelsorten gibt? Weltweit sind es sogar über 600 Sorten! Spaghetti, Fettuccine, Maccaroni, Farfalle, Rigatoni oder Fusilli – welche magst du am liebsten?

Unsere liebsten Nudel Rezepte

Pasta Alfredo

Butter, Sahne und frisch geriebener Parmesan verbinden sich zu einer der cremigsten Soßen, die wir je probiert haben. Das Beste: Mit nur 4 Zutaten könnt ihr das Nudelgericht auch ganz einfach zu Hause zaubern. Wie schnell die Pasta Alfredo auf dem Tisch steht, könnt ihr hier nachlesen:

Pasta Alfredo

Pfifferling Pasta

Habt ihr schon mal herzhafte Pfifferling Pasta mit krossem Speck probiert? Wir können auf jeden Fall nicht mehr darauf verzichten! Die Pfifferlinge könnt ihr ganz einfach durch andere Pilze eurer Wahl ersetzen. Wie ihr die Nudeln im Handumdrehen selber zubereitet, lest ihr hier:

Pfifferling Pasta

Carbonara Gugelhupf

Jetzt wird’s ausgefallen! Schon mal Carbonara in Gugelhupf-Form gegessen? Der Speckmantel gibt den Nudeln eine besonders würzige Note und macht auch optisch was her. Lust bekommen? Welche Zutaten ihr dafür braucht und wie ihr den Carbonara Gugelhupf zubereitet, erfahrt ihr hier:

Carbonara Gugelhupf

Nudeln mit Tomatensoße

Zum Schluss haben wir noch einen allseits beliebten Klassiker für euch: Nudeln mit Tomatensoße! Klar, man kann auch die Soße aus dem Glas nehmen, aber so richtig lecker tomatig wird’s erst, wenn man sie aus sonnenreifen Tomaten selbst herstellt. Einfach deine Lieblings-Nudeln dazu kochen, unter die Soße heben und fertig ist das Pasta-Gericht! Wie einfach es geht, Tomatensoße selber zu machen, seht ihr hier:

Selbstgemachte Tomatensoße

Food Horoskop: Welche Pasta passt zu dir?

Hast du schon gewusst, dass dein Sternzeichen deinen kulinarischen Geschmack verraten kann? Wir haben uns die Persönlichkeiten und Vorlieben eines jeden Sternzeichens angeschaut und darauf basierend das perfekte Pasta-Gericht rausgesucht. Und? Stimmt dein Food Horoskop? Schau gleich mal nach:

Food Horoskop: Welche Pasta passt zu dir?

Welche Nudel Gerichte isst du am liebsten? Schreib uns dein liebstes Rezept gerne per Nachricht bei Instagram!

Titelbild: Shutterstock / Goskova Tatiana