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Jetzt ist der Sommer endgültig bei uns angekommen! Bei fast 40 °C und strahlendem Sonnenschein haben wir uns auf die Suche nach der ultimativen Abkühlung gemacht – und sind schnell fündig geworden: unzählige Melonen lachen uns jetzt aus den Obst-Abteilungen an. Wer kann zu einer saftigen Wassermelone schon “nein” sagen? Wir jedenfalls nicht! Leckere Wassermelonen Rezepte und allerlei frische Fakten findet ihr hier.

Wassermelonen – Woran erkennt man, ob sie reif sind?

  1. Eine glänzende, grüne Schale zeigt, dass die Melone noch nicht reif ist. Ist die Schale allerdings etwas matter, handelt es sich um eine reifere Melone.
  2. Ein gelber Fleck auf der Schale zeigt, dass die Melone im reifen Zustand geerntet wurde und besonders süß schmeckt.
  3. Wenn eine Melone bei gleicher Größe mehr wiegt, als andere, handelt es sich beim schwereren Exemplar um die bessere Wahl.
  4. Wenn du auf die Melone klopfst, sollte sich der Klang hell und voll anhören – ein Zeichen, dass sie reif ist und verzehrt werden kann.

Wassermelone - Foto: Unsplash / Elena Koycheva

Wassermelonen – Frische Fakten

  1. Für alle Sportler unter uns: Aufgrund der enthaltenen Aminosäuren helfen Wassermelonen dabei, Muskelkater zu vermindern.
  2. Wusstest du, dass Wassermelonen zu den Kürbisgewächsen zählen? Wir waren jedenfalls ein wenig überrascht.
  3. Der Name verrät es schon: Wassermelonen bestehen aus sehr viel Wasser. Es sind sogar um die 95 Prozent!
  4. Wassermelonen können im Ganzen bei Zimmertemperatur gelagert werden. Wenn sie aufgeschnitten sind, sollten sie allerdings in den Kühlschrank.
  5. Es gibt über 150 Sorten von Wassermelonen! Sugar Baby und Crimson Sweet sind aber die beliebtesten.

Wassermelonen Rezepte

Aufgeschnittene Wassermelone an sich ist ja schon eine super leckere Erfrischung. Aber sie lässt sich auch anderweitig in den verschiedensten Rezepten verwenden. Habt ihr sie zum Beispiel schon mal in einem Smoothie probiert? Oder in einem frischen Salat mit Feta? Im Sommer dürfen diese Rezepte bei uns auf keinen Fall fehlen! Bei euch vielleicht ja auch nicht?

Wassermelonen-Smoothie

Wassermelonen Feta Salat

Titelbild: Shutterstock / Daria Medvedeva