Rezept Hochladen

Süß, zartschmelzend und einfach unwiderstehlich – diese Worte fallen uns sofort ein, wenn wir an Schokolade denken. Es gibt unzählige Möglichkeiten, sie in den verschiedensten Rezepten einzusetzen und Drinks, Kuchen und Nachspeisen damit zu verfeinern. Weiter unten wollen wir euch unsere liebsten Rezepte mit Schokolade vorstellen, aber zuerst haben wir noch ein paar spannende Schoko-Fakten für euch, die ihr so vielleicht noch nicht kanntet …

Schokolade – Wusstest du, dass …

  1. … die Azteken vermutlich die ersten waren, die Kakaobohnen verarbeitet haben? Sie haben ein bitteres Getränk aus Wasser, Kakao, Vanille und Cayennepfeffer hergestellt und es “xocólatl” genannt. Daher kommt auch der Name “Schokolade”.
  2. … Schokolade bis ins 19. Jahrhundert in Apotheken als stärkendes Mittel verkauft wurde? Sie galt unter anderem als kräftigend, leicht verdaulich und als Aphrodisiakum.
  3. … die erste Milchschokolade in Deutschland erst im Jahr 1839 hergestellt wurde?
  4. … weiße Schokolade eigentlich keine richtige Schokolade ist? Sie enthält zwar Kakaobutter, aber keine braune Kakaomasse. Die ist aber ausschlaggebend dafür, ob die Tafel als echte Schokolade bezeichnet werden kann oder nicht. Bezeichnung hin oder her: Wir lieben sie trotzdem!
  5. … Deutschland, die Schweiz und Norwegen die Länder mit dem höchsten Schokoladen-Konsum sind? In Deutschland isst jeder durchschnittlich 12 kg Schokolade im Jahr – nicht schlecht!

Unsere liebsten Rezepte mit Schokolade

Schoko-Gugelhupf

Gleich zu Beginn wollen wir euch das Rezept für einen echten Klassiker präsentieren: Luftiger Teig mit glänzender Glasur, so muss ein echter Schoko-Gugelhupf aussehen!

Schoko-Gugelhupf

Toffifee Brownie Bites

Schokoladig, schokoladiger … Brownie Bites! Brownies liebt wohl so gut wie jeder, oder? Uns geht’s genau so! Deshalb haben wir sie ganz einfach im Mini-Format gebacken.

Toffifee Brownie Bites

Schokoladeneis selbstgemacht

Schokolade zählt zu den beliebtesten Eissorten. Wieso also nicht einfach mal selber machen? Mit nur wenigen Zutaten habt ihr im Handumdrehen einen selbstgemachten Eisbecher, den ihr ganz nach euren Vorlieben verzieren könnt.

Schokoladeneis selbstgemacht

Schoko-Herzen

Egal, ob als Mitbringsel für liebe Menschen, als Geschenk zum Valentinstag oder für den Plätzchenteller in der Adventszeit: Diese Schoko-Herzen sind das ganze Jahr über ein Genuss!

Schoko-Herzen

Schoko-Freakshake

Freakshakes sind Milchshakes, die besonders aufwendig dekoriert sind und optisch echt was hermachen. Unseren Schoko-Shake toppt zum Beispiel ein Donut, Schokoladenstreusel und verschiedene Schokoriegel.

Schoko-Freakshake

Kalter Hund

Zart schmelzende Schokolade in Kombination mit knusprigen Keksen – gibt es eine bessere Art, sich den Nachmittag zu versüßen? Außerdem gelingt Kalter Hund ganz ohne Backen!

Kalter Hund

Mini Schoko-Brezeln mit Karamell

Schokolade in Kombination mit salzigen Brezeln und süßem Karamell klingt vielleicht etwas außergewöhnlich … wenn ihr sie aber probiert habt werdet ihr merken: Salziges und Süßes harmoniert einfach perfekt!

Mini Schoko-Brezeln mit Karamell

Welche Rezepte mit Schokolade magst du am liebsten? Schreib uns dein liebstes Plätzchen Rezept gerne per Nachricht bei Instagram!

Titelbild: Shutterstock / Sea Wave