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Rezepte mit Beeren

Beerenliebe

Beerenliebe © Dort-Hagenhausen-Verlag
© Dort-Hagenhausen-Verlag
Hm, Beeren... Genießen Sie auch so gerne leckere Erdbeeren mit frischer Sahne, oder Himbeeren direkt vom Strauch? Heidelbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, die Liste der leckeren Früchtchen ist lang und köstlich und auch die Gerichte, die sich aus Beeren zaubern lassen, sind zahlreich.

Kuchen mit Beeren, Konfitüre, Cupcakes, Soßen zu Wild und Grillfleisch, Quarks, eigentlich sind dem Genuss überhaupt keine Grenzen gesetzt und das Buch "Beerenliebe" bringt Ihnen über 70 neue, köstliche Rezeptideen. Christian Havenith verrät Ihnen alles über die wichtigsten Beeren aus Garten und Wald und in ausführlichen Pflanzenportraits erfahren Sie, wie Sie die Beeren am besten anbauen, ernten, verarbeiten und konservieren. So wissen Sie genau, wo der Genuss herkommt.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Früchte versüßen uns auf gesunde Art und Weise das Leben und Beeren gehören zu unseren persönlichen Favoriten. Himbeeren, Erdbeeren und Co wecken Kindheitserinnerungen und sind immer wieder in Genuss, egal ob im Kuchen, in der Marmelade oder im Quark. Das Buch "Beerenliebe" ist genau das richtige für Beeren-Fans und solche, die es erst noch werden wollen. Putenroulade mit Johannisbeeren, Blaubeerschmarrn, Sommerfrische Kokos-Erbeer-Torte – die Rezepte sind klassisch bis kreativ, toll erklärt und wunderschön bebildert. Der Infoteil rundet das Buch gekonnt und richtig interessant ab.

Produktinformationen

Christian Havenith
Beerenliebe
Genuss aus dem Garten und der freien Natur


Verlag: Dort-Hagenhausen-Verlag
184 Seiten
Preis: ca. 20 Euro





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