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Tolle Knolle auf Kochrezepte.de

 

Lieblingsrezepte zur Kartoffel

Tolle Knolle

Tolle Knolle
Festkochend oder mehligkochend, dick und rund oder lang und schlank – Kartoffeln sind unglaublich vielseitig und rund um die Welt zu finden: In italienischen Gnocchi, britischen Fish’n’Chips und russischem Wodka spielen sie die Hauptrolle. Bei welchen leckeren Gerichten die tolle Knolle noch im Mittelpunkt steht, zeigt Matthias F. Mangold in seinem Buch Kartoffeln. Ob klassische Rezepte oder moderne Varianten, ob schnell und einfach oder raffiniert, hier findet jeder Hobbykoch sein Lieblingsessen.

Wer die Bücher von Matthias F. Mangold liest, spürt seine Liebe zu gutem Essen, zum Kochen, zum Genuss. Seine Rezepte sind bodenständig, nachkochbar und doch immer wieder überraschend. Matthias F. Mangold ist Journalist und Autor kulinarischer Bücher. Er macht in Kochkursen und Weinseminaren die Küche zu einem sinnlichen Erlebnisraum.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Das Kochbuch "Kartoffel" ist der ideale Begleiter durch die kalte Jareszeit. Denn gerade dann mögen wir es gerne mal deftig, außerdem liefern uns die Kohlehydrate die richtige Menge an Energie. Es ist erstaunlich was man nicht alles aus der Kartoffel machen kann!

Produktinformationen

Matthias Mangold
Kartoffeln
144 Seiten, ca. 1560 Abbildungen
Softcover
€/D 14,95
KOSMOS-Verlag




 
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