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Grillen - Das Kochbuch auf Kochrezepte.de

 

Hier kommt der Sommer!

Es müssen nicht immer nur Würstchen und Koteletts sein. Auch frische Zucchini, zartes Lammfleisch, knusprige Kartoffeln und butterweicher Fisch vertragen sich prächtig mit der glühenden Hitze der Kohle. Dazu knackige Beilagen und Salate, würzige Dips und feine Saucen. Und auch zum Dessert muss der Grill nicht auskühlen – wie wäre es denn mit einer gegrillten Ananas? Oder gemischten Fruchtspießen vom Rost? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Überraschende Kombinationen aus der asiatischen und mediterranen Küche treffen auf raffinierte Klassiker. Dazu gibt es passende Weinempfehlungen von renommierten Sommeliers. Die leicht verständlichen Anleitungen und stimmungsvolle, opulente Fotografien wecken die Vorfreude auf unkomplizierten Genuss - nicht nur an lauen Sommerabenden. Die Grillsaison kann also kommen.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint

Mit diesem Buch werden auch Ungeübte schnell zu Grillprofis. Und ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Naschkatze - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Produktinformationen

Sylvia Winnewisser
Grillen – Das Kochbuch
256 Seiten, 600 farbige Abbildungen
Fackelträger Verlag, 2009
Preis: 19, 95 Euro





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