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Auf den Gewürzstraßen der Welt auf Kochrezepte.de

 

Auf den Gewürzstraßen der Welt

Neue Köstlichkeiten aus dem World Food Café

Neue Köstlichkeiten aus dem World Food Café
Lassen Sie sich inspirieren von aromatischen, erlesenen Gewürzen aus aller Welt! – Carolyn und Chris Caldicott entführen den Leser in die exotische Küche ferner Länder und fremder Kulturen und stellen 62 ihrer Lieblingsrezepte aus vier Kontinenten vor. Eine äußerst gelungene Mischung von Reiseberichten, raffiniert gewürzten Speisen und interessantem historischem Hintergrundwissen.

Dieses Buch zeigt die Wege der Gewürze von ihrem Ursprung bis zum Verbraucher auf. Es enthält eine bunte Mischung aus historischen Fakten, persönlichen Reiseerlebnissen, Rezepten, die von den Gewürzen selbst inspiriert wurden, und Bildern der Länder und Leute entlang der traditionellen Gewürzrouten.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Wem schon "Vegetarische Gerichte aus aller Welt" von Carolyn & Chris Caldicott gefallen hat, dem wird auch das Folgebuch Spaß machen. Geschichten der Welt, bunte Farben und ein fundiertes Lebensmittelwissen, bringen neue Ideen und alte Gewürze in Deutschlands Küchen.

Produktinformationen:

Carolyn und Chris Caldicott
Auf den Gewürzstraßen der Welt.
Rezepte und Geschichten aus dem World Food Café.
Mit Fotos von Chris Caldicott (Reise) und James Merrell (Gerichte).
192 Seiten, mit zahlreichen Fotos, durchgehend farbig, gebunden
Preis €19,90




 
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