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Echt griechisch auf Kochrezepte.de

 

Echt griechisch!

Familienrezepte von Mama Anastasía

Familienrezepte von Mama Anastasía
Elissavet Patrikiou hat sie immer geliebt, die schnörkellose griechische Küche ihrer Mutter. In den 60er-Jahren nach Deutschland gezogen, blieb Mama Anastasía ihren Traditionen und der Esskultur, wie sie bereits von ihrer Mutter und ihrer Großmutter gelebt wurde, doch immer treu. Nun kehrte Tochter Elissavet in ihr Bergdorf zurück und hat ein sehr persönliches Kochbuch mit 70 Familienrezepten sowie Erinnerungen an ihre Heimatküche geschrieben.

Familienrezepte von Mama Anastasía, so wie sie seit Generationen gekocht wurden: echt griechisch, frisch, mit allem, was der Garten bereithält, mit aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot – einfach gut. Die 70 Rezepte zaubern Heimatgefühle auf die Zungen, untermalt mit stimmungsvollen Fotos und Erinnerungen an den Geschmack der Kindheit: Eine Liebeserklärung von Anastasías Tochter Elissavet an die echte griechische Küche.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Die griechische Küche gehört zu den beliebtesten in Deutschland. Fast jeder hat "seinen Griechen", bei dem er bei Bifteki, Souvlaki und Ouzo in Urlaubserinnungen und Sommerdüften schwelgt. Mit ihrem Kochbuch "Echt griechisch!" gelingt es Elissavet Patrikiou diese Küche authentisch und geschmackvoll zu präsentieren. Die Rezepte sind wunderschön bebildert und sehr gut nachvollziehbar. Man hat nicht das Gefühl, etwas nur mit großer Mühe und Küchengenie nachkochen zu können. Die kleinen Anekdoten zwischendurch runden das Buch toll ab. Eine rundum gelungene Liebeserklärung!

Produktinformationen

Elissavet Patrikiou Echt griechisch!: Familienrezepte von Mama Anastasía
Hardcover 224 Seiten 280 Abbildungen Verlag: Christian Preis: 24,95 Euro




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