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Currywurstführer auf Kochrezepte.de

 

Heiß, scharf und einfach kultig!

Der Currywurstführer

Der Currywurstführer
Ab jetzt weiß man in jeder Stadt, wo es die beste Currywurst gibt: Im Eichborn Verlag ist der erste und einzige deutschlandweite „Currywurst-Führer“ erschienen. Spritzig erläutert Autorin Barbara Radl den besonderen Kultstatus dieses Gerichts, denn für viele bedeutet Currywurstessen weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Das erklärt auch die große Vielfalt an Currywurstbuden Deutschlands, die unterschiedlicher nicht sein können: Vom Imbisswagen am Bahnhof bis hin zur Currywurst-Lounge im Szeneviertel, von Berlin bis München – Barbara Radl hat alle Varianten getestet und die 55 besten oder ausgefallensten Locations in ihrem Führer zusammengefasst. Vom Sternekoch des Hotel „Adlon“ bis zum Currywurst-Metzger in Bochum, jeder schwört auf seine eigene, teilweise sehr ausgefallene Currymischung und ganz individuelle Grilltechnik. In Düsseldorf wird der Lieblingssnack der Deutschen sogar mit Blattgold verziert.

Auch das Ambiente und die Atmosphäre, in der sie verspeist wird, gehört mit zum Kult der Currywurst: von Innenarchitekten gestylte Buden, handtuchgroße Straßenstände oder riesige Restaurants – alle buhlen um die Gunst der Curry-Fans. Barbara Radl erzählt zudem aus dem Leben einzelner Currywurstbudenbesitzer und ihrer Gäste, und liefert dabei oft skurrile Anekdoten aus den verschiedensten Städten der Republik. So bietet der Currywurst-Führer einen kurzweiligen Ausschnitt aus der Geschichte bundesdeutscher Geschmacks- und Esskultur. Natürlich dürfen die wichtigen Fakten zu den einzelnen Locations nicht fehlen: Öffnungszeiten, die Adresse oder der Vermerk, ob es auch vegetarische Gerichte gibt, runden die einzelnen Portraits, jeweils mit Foto, ab.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Currywurst ist nich nur des Deutschen liebstes Fast-Food, auch wir in der Redaktion lieben die Würste mit dem Pulver oben drauf. Daher waren wir natürlich sofort angetan, als wir hörten, dass es jetzt ein Buch mit den besten Buden in Deutschland gibt. Für uns ein Must-Have!

Produktinformationen:

Barbara Radl
Currywurst-Führer
Eichborn Verlag
124 Seiten
9.95 Euro





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