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Cookies backen: Rezepte auf Kochrezepte.de

 

Cookies backen: Rezepte

Kekse backen leicht gemacht!

Kekse backen leicht gemacht! ©  Südwest
© Südwest
Wenn Kekse auf dem Tisch stehen, gerät nicht nur das Krümelmonster außer Rand und Band. Wir lieben die kleinen, handlichen Köstlichkeiten, die uns schon mit zwei Bissen in den süßen Himmel katapultieren!

Das haben auch die zahlreichen Coffee Shops erkannt und bieten Cookies in allen möglichen Variationen an, leider oft zu einem stolzen Preis. Dass man die großen Kekse auch ganz leicht selbst backen, rufen uns Manuel Grossmann und Max Finne zurück ins Gedächtnis. Die beiden smarten Gründer von knusperreich.de haben mit ihrem Online-Shop für ofenfrische Biocookies eine echte Genusslücke entdeckt und sich zu Experten gemausert.

Ein paar ihrer Rezepte und Ideen präsentieren die beiden nun in ihrem Buch „Cookies!“


Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Kekse sind doch ein Traum, oder? Kleine feine Genussmomente, die die Hüften nicht so sehr belasten wie Küchenstücke und dabei auch noch Kindheitserinnerungen wecken! Das Buch „Cookies!“ hat uns gleich in Begeisterung versetzt, weil es praktischerweise mit einer Silikonbackform geliefert wird. Man muss also nur ein paar Zutaten besorgen und schon geht’s los!

Davor steht allerdings die Qual der Wahl. Sollen es Orange-Ricotta-Cookies sein, die Double-Chocolate-Cookies, oder wollen wir mal wild sein und die salzigen Käse-Cookies ausprobieren? Die Möglichkeiten sind vielfältig und die Autoren haben die tollen Rezepte nach Frühling & Sommer, Herbst & Winter und Besonders fein! sortiert. Das ist also für jede Zeit der perfekte Keks dabei!

Wir haben uns letztlich für die sonnigen Orangen-Ricotta-Cookies entschieden und sind begeistert. Mit der detaillierten Anleitung und der Backform gelingen uns kinderleicht acht schöne, gleichmäßig große Cookies, die wir mit Genuss in der Redaktion verputzen. Sie sehen sogar aus, wie auf dem appetitanregenden Foto. Lassen Sie sich von „Cookies!“ in ein Krümelmonster verwandeln!

Produktinformationen

Manuel Grossmann & Max Finne
Cookies!
Rezepte für ofenfrische Glücksmomente. Buch mit Backform für 8 Cookies


Verlag: Südwest
64 Seiten
Preis: ca. 15 Euro






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