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World Food Café auf Kochrezepte.de

 

World Food Cafe

Vegetarische Gerichte aus aller Welt

Vegetarische Gerichte aus aller Welt
Carolyn und Chris Caldicott führten lange ein Leben als Globetrotter. Während dieser Zeit bekamen die beiden hinreichend Gelegenheit, die unterschiedlichsten Restaurants und Küchen der Welt kennen und schätzen zu lernen. Besonders angetan hat es ihnen dabei die vegetarische Küche. 1991 eröffneten sie das World Food Café, ein Restaurant, das sich inzwischen in der Londoner Gastronomieszene etabliert hat.

In World Food Café stellt das Ehepaar Caldicott ihre Sammlung vegetarischer Gerichte aus aller Welt vor und geben Feinschmeckern nicht nur Einblicke in die Kochkunst, sondern auch die Kultur des jeweiligen Landes oder Kontinents. Seien es Kartoffelbällchen aus Nordindien oder süß-saure Salate aus China. Das Caldicott’sche Kochbuch bietet eine große Auswahl an ausgefallenen Speisen, die von spannenden Reiseanekdoten und farbenprächtigen Fotografien ergänzt werden.


Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Dieser lukullische Reiseführer besticht durch unterhaltsame Berichte, die nahezu nahtlos in Rezepte übergehen und weckt gleichermaßen Fernweh und kulinarische Experimentierfreude.

Produktinfos

World Food Café
Vegetarische Gerichte aus aller Welt

von Carolyn und Chris Caldicott
192 Seiten, durchgehend farbig
Fotos:James Merrell, Chris Caldicott
Preis: 19,90 €

Verlag Freies Geistesleben




 
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