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Kochen für Hochstapler auf Kochrezepte.de

 

Kochen für Hochstapler

Spitzenkoch Frank Buchholz zeigt in "Kochen für Hochstapler", wie jeder Hobbykoch einfache Gerichte effektvoll aufpeppen kann – durch besondere Gewürze oder ungewöhnliche Zutaten-Kombinationen und immer mit einer tollen Dekoration!

Raffiniert einfach

Raffiniert einfach Kochen für Hochstapler von Frank Buchholz
Kochen für Hochstapler
von Frank Buchholz
Hauben- und Sternekoch Frank Buchholz spricht vielen Hobbyköchen gleich zu Anfang seines Buches aus der Seele, indem er die rhetorische Frage stellt: "Wer hat denn heute noch Zeit und Lust stundenlang in der Küche zu stehen?" Kaum jemand! Konsequenter Weise hat Frank Buchholz deshalb ein Kochbuch geschrieben, das von schnell zubereiteten, einfachen Gerichten handelt. Die Rezepte sind deswegen aber keineswegs gewöhnlich! Die leckeren Gerichte aus vielen verschiedenen Ländern interpretiert Frank Buchholz ganz neu. Tomaten-Suppe wird mit Vanille zu einem ganz neuen Gschmackserlebnis. Pommes frites verpasst Frank Buchholz eine Koriander-Chili-Panade und Rindsrouladen werden mit einer Bananenfüllung aufgetischt. Auch besondere Desserts fehlen in dem Kochbuch nicht: Zitronengras-Pfannkuchen oder Tiramisu mit weißer Schokolade sehen köstlich aus und verwöhnen den Gaumen. Zu jedem Rezept gibt Frank Buchholz außerdem noch einen Extra-Tipp oder eine Zutateninformation. So gelingt das Gericht ganz einfach und sieht unwiderstehlich aus.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

"Kochen für Hochstapler" ist ein Kochbuch, das jeder gebrauchen kann. Einfach zuzubereitende Gerichte, die nach stundenlanger Küchenarbeit aussehen und auch noch fantastisch schmecken? Her damit!

   Kochen für Hochstapler
Einfache Gerichte effektvoll aufgepeppt
von Frank Buchholz Gebundenes Buch, 120 Seiten Rezeptfotos von Jan C. Brettschneider Titelbild: Atelier Versen, Bad Aibling Falken, 2009 Preis: 7,95 € www.randomhouse.de/bassermann/ Kochen für Hochstapler bei Amazon kaufen
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