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Über 50 Jahre Koch-Know-How – ein Erfolgsrezept

Ich helf Dir kochen von Hedwig Maria Stuber

Das erfolgreiche Universalkochbuch mit großem Backteil aus dem BLV-Buchverlag

 Hedwig Maria Stuber – Ich helf dir kochen
Hedwig Maria Stuber – Ich helf dir kochen
Eine Schaufensterauslage mit Kochbüchern und die Erkenntnis, dass dazwischen ein Grundkochbuch fehlt, waren im Sommer 1953 die Auslöser für ein Buchprojekt, das zu den bekanntesten und erfolgreichsten Werken seines Genres wurde: Ich helf dir kochen (BLV Buchverlag) von Hedwig Maria Stuber verkaufte sich seither weit über 3 Millionen mal. Die Jubiläumsausgabe - mittlerweile in der 40. Auflage! - ist mit 552 Seiten und über 2450 Rezept-Variationen die umfassendste in der Geschichte dieses Klassikers.

Der Band bleibt erneut dem 50-jährigen Anspruch eines Universal-Kochbuches treu: Es bietet praktische Hilfe für die Küche und will nicht appetitanregender Fotoband fürs Wohnzimmer sein. Auf Grundrezepte, die Basis aller Kochkunst, wurde Wert gelegt. Die Rezepte sind von den Zutaten her unverkrampft, sind präzise formuliert und einfach nachzuvollziehen. Dabei wird die heimische und die internationale Küche geboten. Auch der liebevoll gepflegte Backteil ist wieder ein wesentlicher Bestandteil des Buches mit Rezepten aus allen Teigarten. Neben modernen werden auch traditionelle und bewährte Backrezepte vorgestellt. So auch das umfangreiche Kapitel duftender Weihnachtsbäckerei mit Stollen, Plätzchen und Lebkuchen. Neben den vielfältigen Koch- und Backideen gibt es auch praktische Hinweise zu Warenkunde, Küchenpraxis und Menüplanung sowie die Tipps für die gesunde Ernährung. Damit gehört "die Stuber" in jeden Haushalt und wird von einer Generation an die nächste weitergegeben.

Produktinfos

Produktinfos
Ich helf dir kochen Das Universalkochbuch von Hedwig Maria Stuber Gebunden, 552 Seiten, 647 Farbfotos, 31 Zeichnungen BLV Buchverlag Preis: 29,90 € www.blv.de



 
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