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Grillen auf Kochrezepte.de

 

Grillen

Techniken, Tricks & Rezepte

Die Grillsaison ist eröffnet! Profi-Grillmeister Sven Dörge präsentiert Ihnen in seinem Kochbuch "Grillen" nicht nur viele leckere Grill-Ideen, sondern gibt auch wichtige Grill-Tipps!

Ein Kochbuch für lange, wunderbare Grillabende

Ein Kochbuch für lange, wunderbare Grillabende Grillen
Grillen
Grillen ist in den meisten Familien und Freundeskreisen immer noch Männersache. Doch während viele Männer davon ausgehen, die richtige Grilltechnik im Blut zu haben, gilt es eigentlich gerade beim Grillen noch viel dazuzulernen. "Grillen"-Autor Sven Dörge verdient sein Geld als Profi-Grillmeister und weiß, worauf es beim Grillen ankommt: Schnelles Zündeln mit Benzin und Spiritus sind für ihn tabu, statt dessen spielen Grill-Methoden, -Geräte, Zutaten und vor allem viel Zeit in dem Kosmos von Sven Dörge eine große Rolle. So erklärt er witzig und einleuchtend, weswegen entspanntes Grillen bei Frauen bestimmt gut ankommt und weswegen Männer beim Grillen das Bier nur trinken und nicht damit das Feuer ablöschen sollten. Die Rezepte von Sven Dörge bringen viel Abwechslung: Lammkoteletts in Whiskeysahne, Piri-Piri-Hähnchenflügel, Tintenfischtuben mit Gemüsefüllung, Spargel mit Koriandergrün oder Ananas mit Chili und Amarettini. Alle Rezepte klingen durchweg lecker, dazwischen lassen schöne Rezeptbilder den Magen knurren.

Die Kochrezepte.de-Redaktion meint:

Spätestens seit Erscheinen dieses Buches können sich auch Frauen an den Grill wagen. Mit "Grillen" kann frau gar nichts falsch machen. Vielleicht sollten sich aber gerade deswegen besonders Männer das Buch zu Gemüte führen: Sie verpassen sonst eine wertvolle Gelegenheit, ihren Frauen zu imponieren!

Produktinfos:

   Grillen Techniken, Tricks & Rezepte von Sven Dörge Fotos von Michael Holz Gebundenes Buch, Klappenbroschur, 128 Seiten Südwest, 2009 Preis: 12,95 € www.randomhouse.de/suedwest/ Grillen bei amazon.de bestellen




 
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