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Seite 3 : Frühlings-fitte Ernährung auf Kochrezepte.de

 

Frühlings-fitte Ernährung

Nüsse

Nüsse © Buhantsov Alexey/Shutterstock
© Buhantsov Alexey/
Shutterstock
Brainfood und mehr

Gerade in Stresszeiten sollten Sie stets ein paar Nüsse und Ölsaaten (z.B. Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) griffbereit halten. Die kleinen Kraftpakete liefern alle wichtigen Nährstoffe für ein gutes Nervenkostüm und bessere Konzentration. Eine Hand voll ist dabei aber schon ausreichend, denn neben ihren tollen Inhaltsstoffen enthalten Nüsse & Co. auch recht viele Kalorien. Ein besonderes Plus von Cashew-Kernen: Sie enthalten besonders viel Tryptophan, die Vorstufe des Glücklichmachers Serotonin.
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