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Rezeptempfehlungen, Kochtipps und Kochtricks

Wassermelonen Rezepte - Foto: Shutterstock / Daria Medvedeva

etzt ist der Sommer endgültig bei uns angekommen! Bei fast 40 °C und strahlendem Sonnenschein haben wir uns auf die Suche nach der ultimativen Abkühlung gemacht - und sind schnell fündig geworden: unzählige Melonen lachen uns jetzt aus den Obst-Abteilungen an. Wer kann zu einer saftigen Wassermelone schon "nein" sagen? Wir jedenfalls nicht! Leckere Wassermelonen Rezepte und allerlei frische Fakten findet ihr hier.

Fruchtige Sommerdrinks

Heute ist kalendarischer Sommeranfang! Das muss natürlich gefeiert werden - am besten mit Drinks, die so richtig erfrischen. Aber nicht nur heute, sondern den ganzen Sommer über werden wir diese alkoholfreien Getränke mixen. Denn bei Temperaturen über 25 °C brauchen wir einfach eine leckere Abkühlung. Fruchtige Sommerdrinks gibt es in vielen Variationen. Unsere beiden Favoriten: Kühler Wassermelonen-Smoothie und spritzige Erdbeer-Basilikum-Limo. Hier könnt ihr ganz genau nachlesen, wie ihr die Drinks super easy zubereiten könnt:

Picknick Rezepte - Foto: Shutterstock / stockcreations

Habt ihr schon mal ein Picknick gemacht? Dann wisst ihr wahrscheinlich auch, dass es manchmal gar nicht so leicht ist, an alles zu denken! Und welches Essen eignet sich eigentlich, um transportiert zu werden? Damit euer nächster Picknick-Ausflug ein voller Erfolg wird und in kulinarischer Hinsicht auch wirklich für jeden was dabei ist, haben wir hier was für euch: Die besten Picknick Rezepte und eine Liste mit Dingen, die ihr nicht vergessen solltet, damit euer Outdoor-Erlebnis unvergesslich wird.

Gesunde Kokosbällchen - Foto: Shutterstock / Anna Shepulov

Bekommt ihr im Sommer auch immer Lust auf alles, das mit Kokosnuss zubereitet wurde? Bei Kokos denken wir sofort an weiße Sandstrände, türkis-blaues Meer und Palmen - Sommer-Feeling pur! Die tropische Frucht eignet sich aber nicht nur perfekt für sommerliche Desserts, sondern ist noch dazu gesund. Interessante Fakten und ein schnelles Rezept für gesunde Kokosbällchen im Raffaello-Stil haben wir hier für euch zusammengetragen.

Blumen-Muffins

Wenn im Sommer die Sonne scheint und die Temperaturen nach oben klettern, möchten wir die meiste Zeit draußen und möglichst wenig Zeit vorm Backofen verbringen. Sollte sich aber mal Besuch ankündigen, wollen wir unsere Gäste aber schon mit etwas leckerem und vor allem selbst gebackenen überraschen, oder? Wie gut, dass es so schnelle Rezepte wie dieses für Blumen-Muffins gibt! Blätterteig, Vanillepudding und Beeren sind alles, was ihr dafür braucht.

Schokoladeneis selbstgemacht

Was wir am Sommer am meisten lieben? Neben dem schönen Wetter, den Ausflügen an den See und den langen Abenden mit Freunden gibt es nur eins, das unser Herz noch höher schlagen lässt: Eiscreme in allen Variationen! Deshalb haben wir diese Woche ein leckeres Rezept für selbstgemachtes Eis für euch. Habt ihr schon mal Schokoladeneis selbstgemacht? Egal, ob mit oder ohne Eismaschine: In der Schritt-für-Schritt Anleitung könnt ihr ganz genau nachlesen, wie's geht:

Der Sommer ist endlich da! Und obwohl wir uns auf die warmen Tage freuen, denken wir doch schon darüber nach, wie wir uns ein bisschen Abkühlung verschaffen können. Neben einem kurzen Ausflug ins Schwimmbad oder kühlen Getränken mit extra vielen Eiswürfeln gibt es noch eine weitere Möglichkeit - und das ist wohl auch mit Abstand die leckerste: Eis selber machen! Die besten Rezepte und interessante Fakten zu Eiscreme haben wir hier für euch gesammelt. Wir wünschen einen schönen Sommer mit vielen leckeren Eiskugeln!

Grill sauber machen - Foto: Shutterstock / bbernard

Grillen gehört wohl zu unseren liebsten Beschäftigungen – wenn das Fleisch da so vor sich hin brutzelt, das Gemüse samt leckerer Marinade schmort und wir die sonnigen Stunden und lauen Abende draußen genießen, vergessen wir gerne, was uns danach noch bevorsteht: den Grill sauber machen! Davor würde sich wohl jeder am liebsten drücken. Aber es hilft nichts, der Grill muss ja beim nächsten mal wieder einsatzbereit sein! Damit die Reinigung so schnell und einfach wie möglich abläuft, haben wir hier die besten Tipps für euch gesammelt.

Nutella Pizza

So gut wie jeder liebt doch Pizza, oder? Margherita, Salami, Schinken, ... für jeden Geschmack ist etwas dabei! Aber habt ihr schon mal eine süße Pizza gegessen? Klingt im ersten Moment zwar etwas komisch, schmeckt aber richtig lecker! Mit Nutella und den verschiedensten Toppings wird sie bestimmt bald ein Dessert, das du öfter machen wirst. Hier findest du das Rezept:

Das Grillwetter lässt dieses Jahr so richtig lange auf sich warten ... am Vatertag soll es aber immerhin nicht regnen und am Wochenende scheint sogar wieder die Sonne! Passend zu diesem Wetter-Trend haben wir hier die besten Grillrezepte mit Fleisch, Gemüse und sogar Obst für euch gesammelt. Egal ob Veggie oder Fleischesser, hier findet ihr bestimmt das richtige BBQ-Gericht für euch!