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Rezeptempfehlungen, Kochtipps und Kochtricks

Wir liiiiieben Pasta und ganz besonders Spaghetti! Die langen, dünnen Alleskönner sind „Everybody’s Darling“, die Lukas Podolskis unter den Pasta-Sorten, denn sie sind echte Teamplayer und machen einfach immer Spaß. Wir haben die besten Rezepte zusammengetragen, damit Sie mit uns in den Spaghetti-Himmel aufsteigen können.

congerdesign / pixabay

Am 25. Oktober war es wieder soweit: Am Weltnudeltag wurden auf der ganzen Welt die leckeren Teigwaren gefeiert. Pasta gehört auch in Deutschland zu den beliebtesten Gerichten. Ob Spaghetti Bolognese, Tortellini oder Penne Arrabiata – wir lieben Nudeln. 2017 aßen mehr als 23 Millionen Deutsche ab 14 Jahren mehrmals pro Monat Pasta, fast 15 Millionen sogar mehrmals wöchentlich. Jeder Dritte bevorzugt dabei Spaghetti, aber auch Bandnudeln und Fusilli haben viele Fans. Beim Wort Pasta denken wir unweigerlich an Italien, doch die Chinesen behaupten von sich, sie einst erfunden zu haben.

Creme zum Ummanteln funktioniert auch pflanzlich. (Quelle: congerdesign (CC0-Lizenz)/ pixabay.com)

Ob zu Geburtstagen, einem besonderen Jubiläum oder großen Festen wie Weihnachten: Torten kommen bei Gästen immer gut an. Was aber ist, wenn auch vegan lebende Menschen eingeladen sind, oder die Gastgeber selbst einer pflanzenbasierten Ernährung folgen? Auf Torte verzichtet werden muss in diesem Fall zum Glück nicht. Einige Tipps helfen bei der Kreation.

Eben war noch Sommer und schon ist der Jahreswechsel da. Wenn Ihnen das auch viel zu schnell gegangen ist und Sie deshalb noch gar keine Ahnung haben, was Sie den Gästen Ihrer Silvester-Party auftischen sollen, dann können Sie auf uns zählen.

Am Morgen danach kommt oft das böse Erwachen. Der eine oder andere Drink zu viel vom letzten Abend macht sich ziemlich kopfschmerzend bemerkbar. Und nicht nur im Kopf hat der Alkohol seine Spuren hinterlassen: Der Mineralstofftank des Körpers ist leer, der Magen gereizt, die Stimmung down.

Dieses Jahr soll es mal was Besonderes sein... genau aus diesem Grund haben wir für euch Pralinen gemacht. Unser Weichkrokant mit Schokolade sieht nicht nur super lecker aus, sondern kann auch ganz leicht zu Hause nachgemacht werden.

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