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Rezeptempfehlungen, Kochtipps und Kochtricks

Osterlamm

Wir haben uns gefragt, was an Ostern auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen darf. Und wir waren uns alle einig: ein Osterlamm! Schon als Kinder habt ihr euch doch sicher auch immer auf den saftigen Kuchen in Lämmchen-Form gefreut, oder? Dann geht's euch genauso wie uns. Das einzige, was sich geändert hat: Wir backen das Osterlamm inzwischen selbst und verschenken es gerne an die Eltern und Großeltern - oder behalten wir es doch lieber für uns? Egal, wofür ihr euch dieses Jahr entscheidet: Mit unserem Rezept klappt das mit dem Osterlamm backen ganz bestimmt!

Osterhasen Tiramisu play

An Ostern darf alles ruhig etwas verspielter sein, findet ihr nicht auch? Klar, man kann auch ein normales Tiramisu zubereiten, das genauso lecker schmeckt. Aber wieso nicht mal die eigene Kreativität rauslassen und Tiramisu auf eine neue Art und Weise zubereiten? Auf der Ostertafel machen diese Gläser im Osterhasen-Look auf jeden Fall etwas her! Was ihr alles für die Zubereitung braucht, erfahrt ihr hier.

Foto: Unsplash / Deryn Macey

Hummus, Falafel, Salate, Currys - überall stecken diese kleinen Hülsenfrüchte drin und begegnen uns immer häufiger in unserem Alltag: Kichererbsen. Schon lange sind sie in den unterschiedlichsten Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und auch bei uns werden sie immer beliebter und beliebter. Warum sie aber nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch eine gesunde Zutat in den verschiedensten Gerichten sind, zeigen wir euch in diesem Artikel. Zwei Rezepte mit Kichererbsen gibt es obendrauf!

Foto: Unsplash / Christine Siracusa

Wer von euch wartet auch schon seit dem Ende der letzten Saison auf die Spargelzeit? Hier sind wir uns alle einig: der Spargel ist im Frühling gar nicht wegzudenken! Viel zu lecker sind die vielen Gerichte, die man mit dem Stangengemüse kreieren kann. Zwei davon inklusive Rezept stellen wir euch weiter unten vor. Zudem haben wir skurrile und interessante Spargel-Fakten sowie Tipps zur Lagerung für euch parat.

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