Überraschungs-Nusskugel

Zutaten für 75 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Butter, Honig, Puderzucker, Zimt, Salz und Eigelb schaumig rühren. Mehl und gemahlene Haselnüsse mischen und rasch unter den Teig kneten. Für ca. 1 Stunde kalt stellen.
    Aus dem Teig 75 Kugeln formen. In die Kugel je eine Haselnuss hineindrücken und mit Teig umschließen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 bis 14 Minuten backen.