Loading...Sherry-Trifle
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Je 2 Löffelbiskuits mit Konfitüre zusammensetzen. In etwa 2 1/2 große Stücke schneiden. In eine Glasschale setzen, mit dem Sherry beträufeln.
Milch mit der aufgeschnittenen Vanilleschote bis zum Siedepunkt erhitzen, Vanilleschote entfernen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, nach und nach die heiße Milch unterrühren, auf dem Herd zu einer Creme schlagen, aber nicht kochen.
Abgekühlte Creme über die Biskuits verteilen, kalt stellen. Sahne mit etwas Zucker steifschlagen, Trifle damit und mit den Kirschen verzieren.
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