Loading...Schokoladenkekse mit Ingwer
Zutaten für 14 Personen
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Zubereitung
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11. Backofen auf 175°C vorheizen. Die Schokolade mit einem Messer grob hacken.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Das Ei unterrühren.
3. Mehl mit Backpulver und Ingwer vermischen und unter die Buttercreme rühren. Schokolade unterziehen.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig mit einem Teelöffel 14 kleine Häufchen abstechen und auf das Blech setzen.
5. Kekse auf der mittleren Schiene im Ofen (Gas: Stufe 2, Umluft: 150°C) etwa 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Guten Appetit!
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