Schmandkuchen – einfach

Zutaten für 12 Personen
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    Aus 100 g Zucker, Mehl, Butter und Salz einen Mürbeteig herstellen. Den Vanillepudding kochen, er sollte eine feste Konsistenz besitzen, den Schmand darunter mischen.

    Teig ausrollen und auf ein Blech geben. Füllung auf dem Boden verteilen, mit Obst belegen. Bei 190 °C ca. 35 Minuten backen, nach dem Auskühlen den Guss auf dem Kuchen verteilen.