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Saftiger Zitronenkuchen | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von Inkadack-1

 


Saftiger Zitronenkuchen | Früchte

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Foto: Inkadack-1
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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Eier
200 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker und Backpulver
100 ml   Zitronenlimo
400 g   Mehl
100 ml   etwas Kondensmilch,  

(alternativ: nach Belieben mehr)

1 -   Puderzucker zum Bestäuben
100 ml   Sonnenblumenöl
1 -   Marmelade, z. B. Erdbeer, Aprikose

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Einfache Zubereitung

  • Ofen auf 200° heizen. Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Zitronenlimo dazu, verrühren. Das Mehl und das Backpulver hinzu und einen glatten Teig herstellen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, etwa 15 Minuten backen.

    Dann mit der Kondensmilch tränken und die Marmelade etwa einen halben Zentimeter dick aufstreichen, auskühlen lassen und bestäuben.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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Inkadack-1




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