Rotweinplätzchen
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, Backpulver, Zucker, 1 Ei, Kakao, Zimt, Butter und Rotwein dazugeben und einen Knetteig herstellen. Runde Plätzchen von ca. 5 cm ausstechen und backen
Backzeit ca. 10 Min / 180 °C
Die lauwarmen Plätzchen mit Marmelade besreichen und mit einem zweiten Plätzchen zusammensetzen. Die Oberfläche der Plätzchen mit Schokoladenglasur bestreichen und ein wenig gemahlene Nüsse darauf streuen.