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Pikanter Drei-Käse-Biskuit | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von sarah-87

 


Pikanter Drei-Käse-Biskuit | bestes Rezept

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Zutaten für 1 Portion(en)
6 mittlere(s,r)   Eiweiß
1 TL   Zucker
6 mittlere(s,r)   Eigelb
70 g   Parmesan
70 g   Gouda, mittelalt
70 g   Greyerzer
120 g   Mehl
1 TL   Backpulver
1 Bund   Petersilie

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Einfache Zubereitung

  • Eiweiß mit Zucker steifschlagen. Eigelb mit Pfeffer und Salz weißcremig aufschlagen. Käsesorten reiben, zur Eigelbmasse geben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, darüber sieben und vorsichtig unter die Eigelbmasse mischen. Petersilie fein hacken. Zusammen mit dem Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in die Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober/Unterhitze (170°C Umluft) ca. 20 Minuten backen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pikanter Drei-Käse-Biskuit wurde bereits 2278 Mal nachgekocht!

 

sarah-87




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