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Makronenkuchen | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Meaniebrit

 


Makronenkuchen | Eier

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Foto: Meaniebrit
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Zutaten für 12 Portion(en)
200 g   Butter, flüssig  

(alternativ: Margarine)

175 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
4 mittlere(s,r)   Eier
1 Prise(n)   Salz
200 g   Weizenmehl
50 g   Speisestärke
1 TL   Backpulver
3 Tropfen   Bittermandelaroma
175 g   Mandeln, gemahlen

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Einfache Zubereitung

  • Butter geschmeidig rühren, nach und nach 175 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 2 Eigelb und etwas Salz hinzugeben.

    Mehl, Speisestärke, Backpulver mischen, sieben, esslöffelweise unterrühren.
    Teig in eine gefettete, gemehlte Kastenform füllen. In der Mitte des Teiges eine 4 cm tiefe und 4 cm breite Vertiefung mit einem Löffel drücken.

    2 Eiweiß steifschlagen, es muss so fest sein, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt.
    Nach und nach 100 g Zucker und 3 Tropfen Bittermandelaroma zugeben.
    Gemahlene Mandeln vorsichtig unterheben, die Masse in die Teigvertiefung füllen.

    Bei 160 °C Umluft im vorgeheizten Ofen 60-80 Min. backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Sie meint bestimmt,,alles in allem ,,175g Zucker,,,sonst könnte man ihn nicht essen viel zu süß,,,,,,ich wandle sowieso jedes Rezept nach meinem Gutdünken ab.... Etwas Zitronenschale,,,,oder usw.... Deine Fantasie einfließen lassen.....wird bestimmt lecker......... Viel Glück

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hört sich lecker an! Aber die Zuckermenge bei den Zutaten stimmt nicht! 175g für den Teig und 100g für die "Füllung" sind bei 275g oder?

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Makronenkuchen wurde bereits 2352 Mal nachgekocht!

 

Meaniebrit




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