Kirsch-Schoko-Shaker

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Butter und zerkleinerte Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.
    Mehl, Backpulver und Kakaopulver zusammen in eine Schüssel sieben. Zucker und Vanillezucker dazugeben und alles gut verrühren.
    Schokobutter mit Eiern und Milch verrühren und dann zu denn anderen Zutaten in die Schüssel geben, alles nochmal gut durch mischen. Zum Schluss nochmal kurz durchrühren und die gut abgetropften Kirschen unterheben.
    Den Teig in eine leicht gefettete Auflaufform einfüllen und mit Mandelplättchen und Schokoraspeln bestreuen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober/Unterhitze ca. 45 Minuten offen backen.