Loading...Käsekuchen mit Aprikosen
Zutaten für 14 Personen
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Zubereitung
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1Den Quark abtropfen lassen. Die Eier trennen. Margarine, Zitronenschale, Vanille und Eigelb verrühren. Den Grieß und das Packpulver vermischen. Mit dem Quark und dem Süßstoff unter die Eigelbmasse rühren. Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Springform ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Aprikosen waschen,halbieren, entsteinen und mit Zitronensaft beträufeln. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Masse in die Form füllen. Die Aprikosen darauf verteilen. Im Ofen 180 °C ca. 45 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.
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