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Ischler Krapfen | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von Hussel

 


Ischler Krapfen | Kuchen und Gebäck

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Zutaten für Portion(en) 
140 g   Butter
70 g   Zucker
70 g   gemahlene Mandeln
200 g   Mehl
100 g   Puderzucker
1 Stk.   Eigelb
1 TL   Kaffee-Extrakt aufgelöst
4 EL   flüssiger starker Kaffee
30 Stk.   Hussel Soul Food Quick Kick Schokolierte Kaffeebohnen

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Normale Zubereitung

  • Butter, Zucker und Eigelb verrühren. Mandeln und Mehl unterkneten. Teig Kühl stellen.
    Dann 3mm dick ausrollen und Herzen ausstechen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175°C ca. 10 Minuten backen.

    Füllung:
    Butter mit Puderzucker, Eigelb schaumig rühren mit dem Kaffeeextrakt abschmecken. Je 2 Herzen mit der Füllung zusammensetzen.

    Guss:
    Puderzucker mit dem flüssigen Kaffee verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen zuletzt je eine Kaffeebohne darauf setzen.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Ischler Krapfen wurde bereits 492 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Hussel

http://www.hussel.de/

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