Loading...Himmlisches Schokoherz für Gäste
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen.
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2Für den Biskuitteig Eier mit 4 EL heißem Wasser und 120 g Zucker weiß-schaumig aufschlagen. Mehl, 20 g Kakaopulver sowie Backpulver sieben und unterziehen. Masse auf das vorbereitete Backblech streichen, ca. 10 Minuten backen. Anschließend Biskuit auf ein Geschirrtuch stürzen, Papier abziehen, Gebäck abkühlen lassen.
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3Vanillesoßenpulver mit Milch und restl. Zucker nach Packungsaufschrift zubereiten. Abkühlen lassen! Inzwischen Sahne mit restl. Kakaopulver steif schlagen, unter die Creme heben.
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4Aus der Biskuitplatte 3 gleich große Herzen schneiden, 2 davon mit Schokocreme bestreichen. Aufeinandersetzen und mit dem dritten Herz bedecken. Kuvertüre grob hacken, mit dem Kokosfett im warmen Wasserbad schmelzen und auf das Schokoherz streichen.
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5Kuvertüre grob hacken, mit dem Kokosfett im warmen Wasserbad schmelzen und auf das Schokoherz streichen. Kuvertüre erstarren lassen.
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