Loading...Haselnussring
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach die grob gehackten Haselnüsse sowie das steife Eiweiß langsam unterrühren. Danach die Semmelbrösel, Crème fraîche, das Backpulver sowie die geriebene Schale einer Zitrone hinzu geben. Zuletzt den Rum hinzufügen.
In einer Ringform ca. 45 Minuten bei 180 °C backen. Nach dem Abkühlen die Schokoglasur darüber geben und einen Tag ruhen lassen.
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