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Creme-Torte mit Erdbeeren | Torte Rezept auf Kochrezepte.de von OmaRena

 


Creme-Torte mit Erdbeeren | Torte

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Zutaten für 12 Portion(en)
200 g   Löffelbiskuits
125 g   Butter, flüssig
1 TL   Zitronenschalenabrieb
8 Blatt   Gelatine, weiß
500 g   Erdbeeren
2 EL   Zitronensaft
3 EL   erdbeerlikör
100 g   Zucker
400 g   Frischkäse
250 ml   Sahne
3 Stk.   Sternfrucht

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Einfache Zubereitung

  • Die Löffelbiskuits zerbröseln. Mit Butter und Zitronenschale verkneten und dann in eine Springform (26 cm Durchmesser) geben. Gelatine in 2 EL kaltem Wasser einweichen. 300 g Erdbeeren pürieren, mit Zitronensaft, Likör, Zucker und Frischkäse glattrühren. Gelatine ausdrücken und in 2 EL heißem Wasser auflösen. Mit 3 EL Erdbeer-Creme verrühren und unter die restliche Creme rühren. Die Sahne steifschlagen und unter die gelierende Creme heben. Die Masse auf den Boden streichen und ca. 3 Strunden kaltstellen. Mit den restlichen Erdbeeren und den in Scheiben geschnittenen Sternfrüchten garnieren.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
388 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Creme-Torte mit Erdbeeren wurde bereits 1349 Mal nachgekocht!

 

OmaRena




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