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Buttermilchkuchen

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Zutaten für 12 Personen

300 g Zucker
3 Stk. Eier
2 Tasse(n) Buttermilch
300 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
1 Msp Zimt
1 Tasse(n) Kokosraspel
1 Tasse(n) Mandelblättchen
125 g Butter

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Zubereitung

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Fertig

Einen Rührteig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen. Zimt, Zucker und Kokosraspel mischen und auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Bei 220 °C ca. 25 Minuten backen. Butter schmelzen lassen und auf dem heißen Kuchen verteilen.

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