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Apfeltaschen | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von 140207

 


Apfeltaschen | bestes Rezept

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Zutaten für 5 Portion(en)
1 Stk.   Hefeteig
550 g   Apfel
4 EL   Zucker
2 EL   Mandeln, gehackt
2 EL   Rosinen
1 Msp.   Zimt
2 Stk.   Eiweiß
1 Spritzer   Wasser
1 EL   Puderzucker
1 Spritzer   Zitronensaft

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Normale Zubereitung

  • Den Hefeteig auftauen lassen. Dann die Äpfel schälen, entkernen und in ganz kleine Würfel schneiden. Die Apfelwürfel mit den gehackten Mandeln, den Rosinen, Zucker und Zimt und etwas Wasser 4-6 Minuten dünsten lassen. Dann den Hefeteig ausrollen und mit Hilfe einer Tasse ca. 10-12 Kreise ausstechen. Die Ränder mit Eiweiß bestreichen. Auf eine Hälfte jeweils die Apfelmischung geben, zusammenklappen und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Zitronen-Glasur bestreichen
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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Apfeltaschen wurde bereits 1766 Mal nachgekocht!

 

140207




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