Apfelkuchen-Avanti
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und noch heiß zur Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
Blech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.
Bei 200 Grad 25-30 Min. backen. Ausgekühlt mit gesiebten Puderzucker bestreuen.