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Quark-Muffins | Muffins Rezept auf Kochrezepte.de

 


Quark-Muffins | Muffins

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Zutaten für Portion(en) 
1 kleine(r)   Banane
1 Stk.   Ei
60 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillinzucker
1 TL   Zitronenschalenabrieb
1 TL   Orangenschalenabrieb
1 Glas   Orangensaft
200 g   Mehl
2 TL   Backpulver
225 g   Magerquark
1 TL   Puderzucker

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Einfache Zubereitung

  • Banane zerdrücken.Ei mit Zucker, Vanilinzucker, Quark, Öl, Bananenmus, Zitronenschale und Orangenschale sowie Orangensaft verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zügig unterrühren. Papierbackförmchen in die Mulden eines Muffinblechs setzen und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf mittlerer Schiene ca. 30 - 35 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

jetzt will ich grad backen, da fehlt doch glatt die Öl Angabe ! Ich nehm jetzt 100ml , mal schauen obs was wird.

Geschrieben von unbekannter Gast:

In der Zubereitung steht das auch Öl in den Teig rein muss. Leider steht in der Zutatenliste nicht wieviel. Bitte korriegieren

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Quark-Muffins wurde bereits 6472 Mal nachgekocht!

 

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