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Obsttorte | Knödel & Klöße Rezept auf Kochrezepte.de

 


Obsttorte | Knödel & Klöße

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Zutaten für 12 Portion(en)
200 g   Butter
200 g   Kristallzucker
200 g   Mehl
5 Stk.   Eier
1 Packung(en)   Vanillezucker
0,5 Packung(en)   Backpulver
2 Stk.   Pfirsiche  

(alternativ: Kiwis)

1 Packung(en)   Tortenguss

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Normale Zubereitung

  • Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Dotter mit der Butter, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Den Schnee unterheben und zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl einrühren.
    Die Masse in eine gebutterte, bemehlte Springform (Durchmesser 26 cm) einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 30 Minuten backen.

    Fertige Torte etwas abkühlen lassen, mit Früchten belegen und mit Tortengelee (siehe Hinweise auf der Packung) überziehen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Obsttorte wurde bereits 1950 Mal nachgekocht!

 

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