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Office Sandwich „Light Orange“ | Herzhaftes Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von Kerrygold

 


Office Sandwich „Light Orange“ | Herzhaftes Gebäck

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Foto: Intego
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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Kerrygold Fresh
1 TL   Orangenschalenabrieb, unbehandelt
0,5 EL   Orangensaft
1 EL   Estragonessig
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 große(r)   Orange
8 Scheibe(n)   Buttertoast
8 Scheibe(n)   Putenbraten

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Einfache Zubereitung

  • Für den Orangen-Estragon-Aufstrich Kerrygold Fresh schaumig rühren und mit abgeriebener Orangenschale, Orangensaft und Estragon vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Orange filetieren, d. h. so schälen, dass die weiße Haut mit weggeschnitten wird. Einzelne Fruchtspalten herausschneiden und zur Seite legen.

    Buttertoast mit Orangen-Estragon-Aufstrich bestreichen und die Hälfte der Toastscheiben mit Bratenaufschnitt sowie Orangenspalten belegen, danach wieder eine Scheibe Bratenaufschnitt auflegen und zum Abschluss eine Toastscheibe.
    Eventuell mit Spießen fixieren und diagonal halbieren.


Tipp: Statt einem Orangen-Estragon-Aufstrich kann auch ein Pfirsich-Estragon-Aufstrich zubereitet werden. Bei der Zubereitung mit Pfirsichen aus der Dose auf Orangensaft verzichten, da das Obst saftig genug ist.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Pro Portion etwa
208 kcal
7g Fett
26g Kohlenhydrate
7,5g Eiweiß

Office Sandwich „Light Orange“ wurde bereits 4796 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kerrygold

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