Loading...Quark-Salbei-Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Ein Backblech mit Öl bepinseln ,Kartoffeln darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 200 Grad 10-15 Min. backen. Zwischendurch einmal wenden.
Tomaten nach der Hälfte der Zeit zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salbeiblätter grob hacken und 1-2 Min. vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben.
Quark und Ayvar cremig verrühren, mit Salz ,Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
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