Loading...Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die gewaschenen Kartoffeln mit Salz und Kümmel kochen. Inzwischen Quark mit Milch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Kümmel anrühren. Den Quark in der Mitte mit der Gabel eindrücken und in die Vertiefung die feingehackten Zwiebeln geben und Leinöl darübergießen. Die abgeschreckten Kartoffeln pellen, leicht salzen und zusammen mit dem Quark auftragen.
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