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Kartoffel-Tomaten-Suppe für Singles -k- | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von Inkadack-1

 


Kartoffel-Tomaten-Suppe für Singles -k- | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
3 mittlere(s,r)   Kartoffeln gegart
4 Stk.   Tomaten
1 Stk.   Zwiebel
0,5 Stk.   Knoblauchzehe
1 TL   Olivenöl
0,5 TL   Zitronensaft
125 ml   Gemüsebrühe
125 ml   Milch fettarm
1 EL   Petersilie gehackt
1 Prise(n)   Salz & Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln durch die Presse drücken. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Knoblauchzehe fein hacken.

    Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten. Zerdrückte Kartoffeln, Tomatenwürfel, Zitronensaft, Gemüsebrühe und Milch zugeben. Die Suppe kurz aufkochen, gehackte Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Garzeit: 10 Minuten

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 Zubereitung in 10 Minuten
 

Kartoffel-Tomaten-Suppe für Singles -k- wurde bereits 437 Mal nachgekocht!

 

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