Loading...Kartoffel-Salat alla TanteKati
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln kochen, abgießen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Als nächstes Zwiebel schälen und klein schneiden und zu den Kartoffelscheiben geben. Richtig viele Gewürzgurken (wir mögen viele und nehmen fast alle aus einem Glas) klein würfeln und zu den Kartoffeln, Zwiebeln geben.
Einen richtig großen Schuss Gewürzbrühe dazu geben. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und den Fleischsalat unterrühren.
Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Sollte der Salat noch zu trocken sein, einfach noch etwas Gurkensud dazugeben.
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